"Como é possível que você tenha um ph.d. e ainda não saiba cortar uma costela em pé" Sidney mintz e a antropologia da alimentação

Ceres Gomes Víctora, Maria Eunice Maciel

Research output: Contribution to journalArticle

Original languagePortuguese
Pages (from-to)373-379
Number of pages7
JournalHorizontes Antropologicos
Volume17
Issue number38
DOIs
StatePublished - 2012
Externally publishedYes

ASJC Scopus subject areas

  • Anthropology

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